Beim Emmentaler AOP KALTBACH schmecken sogar die Löcher: Darin befinden sich nämlich die sogenannten "Freudentränen", welche die besondere Qualität dieses Käses auszeichnen. Dank der zwölfmonatigen Veredelung entwickelt er sein volles, nussartiges Aroma. Der Schweizer Hartkäse aus dem Emmental erhält durch unsere einzigartige Höhlenveredelung zudem seine charakteristische schwarz-braune Rinde.

 

Highlights

•     Zwölf Monate gereift
•     Mehrfach ausgezeichnet bei den "World Cheese Awards"
•     Hergestellt aus bester Schweizer Rohmilch

Emmentaler AOP KALTBACH, höhlengereift: Schweizer Hartkäse, vollfett, aus Rohmilch. Von Natur aus laktosefrei.

100g enthalten:

Energie	1653 kJ (398 kcal)
Fett	31g
davon gesättigte Fettsäuren	19g
Kohlenhydrate	< 0.1g
davon Zucker	< 0.1g
Eiweiss	29g
Salz	0.5g

Käse mindestens 30 Tage haltbar (ab Bestelleingang). 
Bei höchstens 6 °C aufbewahren.

Hergestellt in der Schweiz. 
Emmi Schweiz AG, CH-6002 Luzern
www.emmi.com, CH 2068